衛(wèi)生部發(fā)文將螺旋藻列為普通食品管理

      根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，衛(wèi)生部于1998年下發(fā)《關(guān)于1998年全國保健食品市場整頓工作安排的通知》（衛(wèi)監(jiān)法發(fā) [1998]第9號），將食品新資源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹列為普通食品管理。自本公告發(fā)布之日起，注銷上述類別新資源食品的衛(wèi)生審查批件，并停止受理上述類別新資源食品衛(wèi)生審查批件的轉(zhuǎn)讓、變更、補發(fā)。


專家觀點：
      公眾對食品安全認識的誤區(qū)
      老百姓一般誤認為國家對藥品、新資源食品、保健食品的要求要比普通食品高，其實不然，就安全性而言，能納入普通食品范圍的物品應該說其安全性是最高的，是能夠長期大量食用，而不會在人體內(nèi)產(chǎn)生任何毒副作用的物品。所以國家對普通食品和藥品等的安全性監(jiān)控制度也不一樣。
      衛(wèi)生部已將螺旋藻列為普通食品管理，今后螺旋藻在我國將會被大量地普及應用。
      二十世紀七十年代以來，美國、法國、日本等國的食品開發(fā)研究機構(gòu)，都對螺旋藻的化學成分先后進行了全面評價。聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織出于食品安全的考慮，也進行了毒性學檢測和試驗，結(jié)果表明螺旋藻對人體是無毒性的、無害的。
      螺旋藻是20世紀80年代末期開始在我國應用的，2004年以前國家將螺旋藻作為食品新資源進行管理，當時螺旋藻必須通過衛(wèi)生部的審批獲得新資源食品或保健食品批文才能上市銷售。經(jīng)過多年的驗證和食品安全性評價，螺旋藻的安全性已達到普通食品的標準，衛(wèi)生部于2004年8月（衛(wèi)生部2004年第17號公告）把螺旋藻列為普通食品管理，將螺旋藻食品的審批權(quán)正式下放到各省、市相關(guān)衛(wèi)生部門。
      今后在我國，富含各類營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)的螺旋藻無疑將會被大量地普及應用。